Archivo mensual: julio 2012

La epigenética: más allá de la genética.


Escucha esta entrada. A raíz de un comentario que recibí sobre el tema creo que puede ser interesante que explique qué es la epigenética puesto que parece que lo común es pensar que todo está escrito en nuestros genes y … Seguir leyendo

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La Biotecnología Marina: lo mejor del mar.


La Biotecnología es una nueva ciencia multidisciplinar que utiliza a la Biología para aplicaciones tecnológicas. Por ejemplo, los procesos de fermentación industrial para producir medicamentos o alimentos, la biorremediación, el desarrollo de biocombustible, la mejora alimentaria, etc, forman parte de … Seguir leyendo

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Los brotes de Legionella.


Como cada verano, un brote de Legionella se cobra alguna victima, esta vez en Madrid, donde ya son dos las personas fallecidas a causa de un brote detectado en un restaurante de Móstoles.¿Pero qué sabemos de esta bacteria? La Legionella es una bacteria con forma de bacilo (forma de croqueta) que … Seguir leyendo

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